Optimasi Produksi Inulinase Oleh Khamir Pichia Manshurica DUCC Y-015 Pada Tepung Umbi Dahlia (Dahlia Variabilis Willd.) Dengan Variasi Konsentrasi K2HPO4 Dan Waktu Inkubasi
Bioma : Berkala Ilmiah Biologi
doi 10.14710/bioma.18.2.48-55
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
August 10, 2016
Authors
Publisher
Institute of Research and Community Services Diponegoro University (LPPM UNDIP)