Construção E Validação De Critérios Quantitativos Na Definição Do Risco Sanitário Em Cardápios De Restaurantes De Hotéis

doi 10.11606/d.99.2018.tde-03122018-092431
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Unknown

Authors
Publisher

Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP


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