Composição Centesimal E Perfil De Ácidos Graxos Da Carne De Novilho Precoce Alimentado Com Lipídios Protegidos
Food Science and Technology - Brazil
doi 10.1590/s0101-20612008000500028
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Date
December 1, 2008
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)