Askorbiinihapon Ja Dehydroaskorbiinihapon Määristä Maidossa Eri Käsittely- Ja Säilytysvaiheissa
Agricultural and Food Science - Finland
doi 10.23986/afsci.71333
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Categories
Date
January 1, 1953
Authors
Publisher
Agricultural and Food Science