Penggunaan Ekstrak Enzim Invertase Amobil Dari Ragi Roti Dalam Pembuatan Sirup Gula Invert Dari Nira Kelapa
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia
doi 10.22487/kovalen.2019.v5.i1.9215
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
November 27, 2019
Authors
Publisher
Fakultas MIPA Universitas Tadulako Palu