Разработка Рецептуры И Технологии Мясного Рубленого Полуфабриката С Растительным Компонентом
Bulletin of KSAU
doi 10.36718/1819-4036-2020-3-164-170
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
March 19, 2020
Authors
Publisher
Krasnoyarsk State Agrarian University