Comparaciones Múltiples No Paramétricas en La Evaluación Sensorial De La Apariencia Y Sabor De Tres Marcas De Cerveza Comercial

Revista ECIPeru
doi 10.33017/reveciperu2011.0017/
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors

Unknown

Publisher

Centro de Preparacion para la Ciencia y Tecnologia - Ceprecyt