Boissons Fermentées De Différents Types Microbiens (L. Acidophilus, L. Bifidus, L. Bulgaricus Et Str. Thermophilus) Produites Avec Du Lait À Faible Contenu Glucidique (Lait Ultrafiltré, Lait Délactosé Par Voie Microbienne, Lait De Soja)
Le Lait
doi 10.1051/lait:1978573-57410
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Date
January 1, 1978
Authors
Publisher
EDP Sciences