Tingkat Kesukaan Panelis Terhadap Penyedap Rasa Alami Hasil Samping Perikanan Dengan Edible Coating Dari Karagenan
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.6.2.2018.19507
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
May 1, 2018
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi