Farklı Oran Ve Kombinasyonlarda Kullanılan Yalancı Tahıl Unlarının Erişte Özelliklerine Etkisi
Akademik Gıda
doi 10.24323/akademik-gida.667258
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 31, 2019
Authors
Publisher
Akademik Gida
Available in full text
December 31, 2019
Akademik Gida