Efeito Da Radiação Ionizante Sobre a Oxidação Do Colesterol Em Hambúrgueres De Frango E Bovino Congelados

doi 10.11606/t.9.2004.tde-04032015-095108
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Unknown

Authors
Publisher

Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP


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