Análises Físico-Químicas De Pré-Misturas De Pães De Queijo E Produção De Pães De Queijo Com Adição De Okara
Ciencia e Agrotecnologia - Brazil
doi 10.1590/s1413-70542007000500022
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Date
October 1, 2007
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)