Analisis Indeks Glikemik Dan Komposisi Gizi Keripik Simulasi Substitusi Tepung Bekatul Dengan Tepung Labu Kuning

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
doi 10.17728/jatp.235
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Indonesian Food Technologists

Related search

Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kentang (Solanum Sp) Pada Pembuatan Cookies Kentang

Jurnal Litbang Industri
2014English

Performa Dan Profil Kuning Telur Itik Yang Diberi Pakan Dengan Suplemen Tepung Bawang Putih Dan Limbah Udang

Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia
2018English

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG KEPALA IKAN PATIN (Pangasius Sp) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias Sp)

Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
2018English

Evaluasi Komposisi Zat Gizi Dan Senyawa Antioksidan Kedelai Hitam Dan Kedelai Kuning

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
2015English

PENGARUH SUBSTITUSI DEDAK DENGAN TEPUNG AMPAS KELAPA TERFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN PATIN (Pangasius Sp.)

Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
2018English

Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Bakso Ikan Parang-Parang (Chirocentrus Dorab) Dengan Substitusi Tepung Buah Pedada (Sonneratia Caseolaris)

Jurnal FishtecH
2018English

Subsitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Mocaf Dalam Pembuatan Kue Kering

Jurnal Agrotek UMMat
2018English

Formulasi Tepung Pisang Dan Tepung Mocaf Terhadap Mutu Cake

Jurnal Agrotek UMMat
2019English

SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG PADA MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Undatus)

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy