Analisis Indeks Glikemik Dan Komposisi Gizi Keripik Simulasi Substitusi Tepung Bekatul Dengan Tepung Labu Kuning
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
doi 10.17728/jatp.235
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 1, 2017
Authors
Publisher
Indonesian Food Technologists