Sifat Fisik, Amilograf, Dan Morfologi Pati Biji Lai (Durio Kutejensis) Asetilasi Menggunakan Asetat Anhidrat

agriTECH
doi 10.22146/agritech.33809
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Gadjah Mada