Aproveitamento De Resíduos Agroindustriais: Produção De Enzimas a Partir Da Casca De Coco Verde
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - Brazil
doi 10.5380/cep.v19i1.1220
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Date
June 30, 2001
Authors
Publisher
Universidade Federal do Parana