GELEIA DE MAÇÃ ADICIONADA DE INULINA: Parâmetros Físico-Químicos E Avaliação Sensorial Entre Crianças
revista da universidade vale do rio verde
doi 10.5892/ruvrd.v12i1.1225
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Date
January 1, 2014
Authors
Publisher
Universidade Vale do Rio Verde (UninCor)