Tecniche Di Trasformazione Delle Carni Suine Di Razza Autoctona: Dalla Materia Prima Al Prodotto Tradizionale Finale
Archivos de Zootecnia - Spain
doi 10.21071/az.v67isupplement.3592
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 15, 2018
Authors
Publisher
Cordoba University Press (UCOPress)