Quantificação De Matéria Estranha Em Polpas Congeladas De Cajá, Caju E Acerola Produzidas E Comercializadas Nos Estados Do Ceará E Rio Grande Do Norte

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - Brazil
doi 10.5380/cep.v15i2.14050
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Universidade Federal do Parana

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