Composición Química Y Calidad De La Grasa Contenida en Frituras De Maíz Elaboradas Y Consumidas en Navojoa, Estado De Sonora, México
Perspectivas en Nutrición Humana
doi 10.17533/udea.penh.v21n1a02
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Date
August 13, 2019
Authors
Publisher
Universidad de Antioquia