Ap-5 カルシウムが強化され粘度特性が改変された馬鈴薯澱粉の利用(澱粉の性質,一般講演,一般社団法人日本応用糖質科学会平成27年度大会(第64回))

Bulletin of Applied Glycoscience
doi 10.5458/bag.5.3_b38-2
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Abstract

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Date
Authors

Unknown

Publisher

The Japanese Society of Applied Glycoscience


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