Yönetim Fonksiyonları Çerçevesinde Menü Yönetiminin Değerlendirilmesi (Evaluation of Menu Management in the Framework of Management Functions)
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
doi 10.21325/jotags.2018.258
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
July 31, 2018
Authors
Publisher
Journal of Tourism and Gastronomy Studies