Espectrômetro Por Ultra-Som: Viabilidade Como Analisador Físico-Quimica Do Leite
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/s1981-36862011000100009s1
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 5, 2011
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)