EFECTO DE LA RADIACIÓN UV-C SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE FENOLES TOTALES EN FRUTOS EXÓTICOS DEL ECUADOR: NARANJILLA (Solanum Quitoense) Y MORTIÑO (Vaccinium Floribundum)
Tsafiqui
doi 10.29019/tsafiqui.v0i3.219
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Date
December 2, 2012
Authors
Publisher
Universidad Tecnologica Equinoccial