Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante Presentes en Tres Variedades De Berenjena Cultivadas en El Valle De Mexicali, Baja California

Idesia - Chile
doi 10.4067/s0718-34292015000300003
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SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)

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