Märkäkuumennus Tärkkelyksen Entsymaattisen Hajoamisen Tehostajana I. Tärkkelyspreparaateilla Ja Jauhetulla Viljalla Tehdyt Kokeet
Agricultural and Food Science - Finland
doi 10.23986/afsci.71766
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Categories
Date
September 1, 1970
Authors
Publisher
Agricultural and Food Science