Karaoğlan (Vitis Vinifera L.) Üzüm Çeşidinin Şarap Fermantasyon Sürecinde Fenolik Bileşik Ve Antioksidan İçeriğinin Belirlenmesi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
doi 10.30910/turkjans.633552
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
October 15, 2019
Authors
Publisher
Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi