AUMENTO DEL CONTENIDO PROTEICO DE UNA BEBIDA a BASE DE AMARANTO (Amaranthus Hypochondriacus)
Revista Chilena de Nutricion - Chile
doi 10.4067/s0717-75182011000300008
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Date
September 1, 2011
Authors
Publisher
SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID)