Gelatina Extraída De Escamas Da Tilápia Do Nilo (Oreochromis Niloticus) Produzidas No Município De Pato Branco: Caracterizações E Comparações Com Amostras Comerciais
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/rbta.v13n1.8386
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Date
April 9, 2019
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)