(PDF) Microencapsulação Por Spray Drying De Compostos

Microencapsulação Por Spray Drying De Compostos Alimentícios: Uma Abordagem Conceitual

doi 10.22533/at.ed.27020060312

Full Text

Abstract

Available in full text

Date

March 6, 2020

Authors

Clara Mariana Gonçalves Lima

Ana Carolina Salgado de Oliveira

Siluana Katia Tischer Seraglio

Renata Torres dos Santos e Santos

Tatyana Patrício de Albuquerque Sousa

Maria Mayara de Souza Grilo

Lenara Oliveira Pinheiro

Renata Ferreira Santana

Fábio Zacouteguy Ugalde

Josiane Ferreira da Silva

Roberta Magalhães Dias Cardozo

Felipe Cimino Duarte

Publisher

Atena Editora

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