Aplikasi Kitosan Emerita Sp. Sebagai Bahan Pengawet Alternatif Pada Ikan Belanak (Mugil Cephalus) [Chitosan Emerita Sp. As a Preservative Alternative in Mugil Cephalus]

Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
doi 10.20473/jipk.v11i1.12458
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Airlangga


Related search