Incidência De Salmonella Spp. Em Caqui (Diospyrus Kaki) E Crescimento De S. Enteritidis Na Casca E Na Polpa Dessa Fruta

doi 10.11606/d.11.2008.tde-12032008-142628
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Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP

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