Etlik Piliçlerin Kesim Öncesi Bilinçsizleştirilmesinde Kullanılan Farklı Akım Ve Dalga Tipindeki Elektrik Değerlerinin Karkas Kusurları Ve Göğüs Eti Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
doi 10.24925/turjaf.v5i10.1250-1255.1436
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
October 2, 2017
Authors
Publisher
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF)