INFLUÊNCIA DE PRÉ-TRATAMENTOS NA CINÉTICA DE SECAGEM DE BANANA DA VARIEDADE TERRA (Musa Sapientum, Linneo)
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/s1981-36862010000200010
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Date
December 17, 2010
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)