Tepung Talas Bogor Termodifikasi Hasil Oksidasi Menggunakan Hidrogen Peroksida Dengan Dan Tanpa Iradiasi Sinar UV
Jurnal Riset Teknologi Industri
doi 10.26578/jrti.v12i2.3804
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
November 2, 2018
Authors
Publisher
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda