Determinação De Elementos Essenciais Maiores E Traço Em Queijos Por Espectrometria De Emissão Atômica Com Plasma De Argônio Induzido Após Digestão Parcial
Food Science and Technology - Brazil
doi 10.1590/s0101-20612007000300004
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Date
September 1, 2007
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)