ESTUDO COMPARATIVO DO PÓ DA ACEROLA VERDE (Malphigia Emarginata D.C) OBTIDO EM ESTUFA POR CIRCULAÇÃO DE AR E POR LIOFILIZAÇÃO
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais
doi 10.15871/1517-8595/rbpa.v11n1p1-8
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Date
June 30, 2009
Authors
Publisher
Revista Brasileira de Productos Agroindustriais