EFEITO DO TAMANHO DA PARTÍCULA NA BIODISPONIBILIDADE DE COMPOSTOS FENÓLICOS E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DURANTE a DIGESTÃO IN VITRO DE SEMENTES DE CHIA (Salvia Hispanica)
doi 10.22533/at.ed.2591909085
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Date
August 9, 2019
Authors
Publisher
Atena Editora