Використання Заквасок Спонтанного Бродіння Та Борошна Бобових Культур У Виробництві Хліба

TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOG IES
doi 10.25140/2411-5363-2018-3(13)-251-257
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Chernihiv Polytechnic National University


Related search