Mikroenkapsulasi Minyak Atsiri Daun Cengkeh (Syzygium Aromaticum) Dengan Enkapsulan Gelatin Kerbau Menggunakan Metode Spray Drying
Jurnal Teknologi Pertanian
doi 10.21776/ub.jtp.2019.020.01.5
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
April 11, 2019
Authors
Publisher
Brawijaya University