Сравнение Эффективности Аэрации Культуральной Среды В Массообменных Установках С Дискретно-Импульсным Вводом Энергии При Культивировании Хлебопекарских Дрожжей
Industrial Heat Engineering
doi 10.31472/ihe.4.2016.03
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
August 20, 2016
Authors
Publisher
Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine