EFEITO DA APLICAÇÃO DE Brevibacterium Linens NA MATURAÇÃO DE QUEIJOS TIPO SAINT PAULIN DE CASCA TRATADA
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
doi 10.14295/2238-6416.v70i5.472
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Date
November 10, 2016
Authors
Publisher
Lepidus Tecnologia