Perfil Dos Trabalhadores De Cozinha Da via Gastronômica De Coqueiros E Notas Sobre a Qualificação Profissional No Setor De Alimentos E Bebidas Em Florianópolis/Sc
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
doi 10.7784/rbtur.v4i3.332
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Date
December 30, 2010
Authors
Publisher
ANPTUR - Associacao Nacional de Pesquisa e Pos Graducao em Turismo