Studi Interaksi Kompleks Inulin Dan Fraksi Kasein Melalui Analisis In-Silico Dan Molecular Docking Sebagai Dasar Pengembangan Prebiotic Fermented Milk
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak
doi 10.21776/ub.jitek.2019.014.01.2
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
April 1, 2019
Authors
Publisher
Brawijaya University