Kochende Medien: (Trans-)Regionalität, (Trans-)Nationalität Und (Trans-)Kulturalität Im Kontext Televisueller Koch-Formate
doi 10.1007/978-3-531-18971-0_37
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 1, 2012
Authors
Publisher
Springer Fachmedien Wiesbaden