Composición Fisicoquímica Y Propiedades Antioxidantes De Genotipos Nativos De Papa Criolla ( Solanum Tuberosum Grupo Phureja)
Informacion Tecnologica - Chile
doi 10.4067/s0718-07642018000300205
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June 1, 2018
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Publisher
SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)