Аналітична Модель Термічного Оброблення Виробів З Мʼяса З Високим Вмістом Сполучної Тканини У Вакуумованих Термопакетах
Journal of Chemistry and Technologies - Ukraine
doi 10.15421/081920
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 30, 2019
Authors
Publisher
Oles Honchar Dnipropetrovsk National University