Composición, Análisis Termofísico Y Análisis Sensorial De Frutos Colombianos: Parte 1: Almendro (Terminalia Catappa L.)

Informacion Tecnologica - Chile
doi 10.4067/s0718-07642014000300004
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SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)

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