Perbandingan Chitosan Buatan Dari Hasil Samping Industri Pembekuan Udang Dengan Chitosan Komersil Terhadap Pengawetan Mutu Kesegaran Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)
Jurnal Pertanian Tropik
doi 10.32734/jpt.v6i3.3175
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 1, 2019
Authors
Publisher
Universitas Sumatera Utara