Amanote Research

Amanote Research

    RegisterSign In

Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications


Publications by Catherine Desens

Etude De La Constitution Lipidique Des Membranes De Bactéries Lactiques Utilisées en Vinification

Oeno One
HorticultureFood Science
1988English

Related publications

l'État Des Connaissances en Matière De Nutrition Des Bactéries Lactiques

Le Lait
1983English

Sur La Conservation Des Bactéries Lactiques

Le Lait
1924English

Propriétés De l'Enzyme Malique Des Bactéries Lactiques Isolées De Vins

Oeno One
HorticultureFood Science
1970English

Propriétés Acidifiantes Des Bactéries Lactiques Thermophiles en Relation Avec La Fabrication Du Yoghourt

Le Lait
1977English

Observations Sur Le Métabolisme Des Bactéries Lactiques Dans Les Moûts De Raisins Alterés

Oeno One
HorticultureFood Science
1985English

Aptitude Des Streptocoques Lactiques À La Protéolyse. I. - Etude De l'Action De Streptocoques Lactiques Mésophiles Sur Les Constituants Azotés Du Lait

Le Lait
1973English

Etude De La Salinité Des Eaux Usées Utilisées Dans L’irrigation Dans Le Périmètre Maraîcher De Sebkha, Nouakchott

International Journal of Biological and Chemical Sciences
2011English

Etude d'Un Lot De Ferments Lactiques Mésophiles. Equilibre Des Flores Au Cours De La Première Étape De La Fabrication Du Levain

Le Lait
1989English

Etude Des Bactéries Acétiques Isolées De Raisins Et De Vins - II.- Production De Composés Cétoniques

Oeno One
HorticultureFood Science
1969English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2026 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy