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Publications by Ennya Cristina Pereira dos Santos Duarte
Avaliação Do Binômio Tempo-Temperatura De Refeições Servidas Em Restaurantes Self-Service De Picos-Pi
DESENVOLVIMENTO DE MASSA DE PIZZA ENRIQUECIDA COM FARINHA DO MARACUJÁ AMARELO (Passiflora Edulis F. Flavicarpa)
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